黑土地产出希望,种了大豆变“金豆”。昔日种地等于锻炼身体的痛苦年代过去了,如今的农民真正成为了土地的主人,随着国家粮食补贴、取消农业税等一系列的优惠政策出台,农民对土地的热情被充分地调动起来了。
600万亩种“金豆”
从黑龙江省农委获悉,2004年全省大豆播种面积将达到5000万亩,比去年增加401万亩,约占粮食作物播种面积的一半。今年,哈市大豆种植面积更是突破了600万亩,比去年大豆面积多了145万亩。
在国家大豆振兴计划的拉动下,近两年国产大豆品质大幅提高,市场竞争力增强。较高的大豆价格激发了农民的种豆积极性。据了解,按照黑龙江省农委的规划,2004年全省高油大豆将发展到2000万亩,高蛋白大豆将发展到1000万亩,单产指标达到160公斤,总产达到480万吨。全省大豆总产量预计可达到750万吨,拉动农民增收10亿元以上。
“金豆”等于硬通货
目前,美国出口大豆90%为转基因大豆,日本和欧盟及中国等30多个国家已经实行了转基因标识管理,这对我国非转基因大豆的出口创汇是十分有利的。
据哈尔滨市农委农技推广总站站长李茂生介绍,我国大豆年需求量在3000万吨以上,并且逐年呈现上升趋势,而国内的大豆产量在2000万吨,缺口仍然在1000万吨。他们通过下乡调研时发现,今年一些大型企业在与农民签订的大豆收购合同上,每公斤大豆收购价格在2.4元以上,从而表明大豆的市场价格还处于高价位。
“金豆”种植切忌盲目
大豆品质的差距主要来源于品种混种、混收和混贮,没有实行专用品种的规模化生产;我国还有生产非转基因大豆的优势,可以通过生产非转基因的绿色、有机和无污染安全的高油、高蛋白大豆及产品,提高知名度和竞争力。据测算,目前国内大豆年需求量达3000万吨,占世界大豆贸易量的21%,我国已经成为世界上最大的大豆进口国。农业专家认为大豆生产的发展对策应该是:一是要加大大豆良种繁育体系建设,不断推出高油和高蛋白大豆新品种;二是要实行标准化生产和专用品种的规模化生产,大力推广优质高产的栽培技术;三是要推行合理的耕作制,减轻重迎茬危害;四是要研究和推广绿色大豆生产加工的配套技术。根据大豆主产区在黑龙江省的现状,需重点开发大豆纤维、分离蛋白、低聚糖、大豆肽及异黄酮等精深加工技术,以增加产品附加值。
市场的一丝风吹草动就能掀起惊涛骇浪,说明在与国际融合的过程中市场尚欠成熟和理智,如何引导农民按照WTO框架规则应对全球大市场才是当务之急。今年盲目扩大大豆种植的局面,将会造成产品趋同,品质下降。因此,引导农民搞好结构调整,避免可能发生的市场风险将是首要的。