5月27日，国内蛋氨酸市场报价稳定为主，成交议价。部分厂家停产检修以及希杰计划减少对华供应量，令供应面有所收缩，市场关注度增加，但下游库存充足，以消耗库存为主，市场购销一般。市场进口蛋氨酸主流报价区间为30.5-31元/kg；液蛋报价在24.5-26元/kg。
具体市场方面：希5月12日海外消息称希杰马来西亚工厂计划在6-8月间检修1.5-2个月，自6月开始将减少对华蛋氨酸供应量；5月13日市场再添热点，据市场消息反馈新加坡壳牌丙烯供应量减半，可能会影响到蛋氨酸供应；而5月16日市场传言南京安迪苏液蛋生产出现问题，后期市场供应或有所影响。受突发热点事件的影响，国内蛋氨酸市场价格再度出现反弹。
鸡蛋价格表现：今日全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价6.78元/公斤，较昨日上涨0.06元/公斤。主产区全面上涨，销区也紧跟上涨，提振蛋价上涨，目前市场库存不多，端午节临近，各地内销加快，提振市场走货量，端午后预跌心理支撑养殖户顺势出货，预计短期内蛋价趋稳为主，上涨空间有限。供应方面，短期来看，目前大部分地区收货好收，其中华北地区、西南地区、华东地区收货好收；贸易商库存较少。需求方面，端午备货逐步启动，对鸡蛋需求有一定的支撑，大部分地区反映走货偏快，其中西北地区、西南地区走货较快。全国鸡蛋贸易商看涨预期加大，鸡蛋贸易形势有所好转，预计短期蛋价偏强调整。期货分析：鸡蛋1609期货合约开盘3878元，昨收盘价3882元，最新3994元，涨112元。
进口状况：2016年4月蛋氨酸进口量为12447吨，环比下降4234吨，同比下降1582吨，2016年1-4月蛋氨酸进口量为，同比增加3820吨。
蛋氨酸市场热点消息也繁多，部分厂家后期将长时间停产检修从而对国内市场供应有所影响，引发市场关注度上升，市场价格再度出现反弹，而从中长期来看，蛋氨酸市场基本面弱势格局不改，行情或难实现真正意义上的反转。
