5月16日，国内蛋氨酸市场稳中震荡。进口厂商报价稳定为主，消息称希杰将由6月开始减少对中国市场的蛋氨酸供应量，市场低价货源显著减少，市场弱势格局或有所改变。市场进口蛋氨酸主流报价区间为30.5-31元/kg；液蛋报价在24.5-26元/kg。
具体市场方面：希杰集团蛋氨酸工厂计划夏季检修1.5-2个月，时间暂定在6-8月间。受检修计划影响，6月开始，希杰集团将调减对中国市场的计划供应量。这引发国内市场用户的关注，由于希杰占国内总进口量的19%，若后期供应减少则对国内市场供应形势有十分明显的影响，部分用户担忧6月之后国内市场的供应形势，故昨夜开始国内市场低价货源显著减少。从今年一季度我国蛋氨酸整体进口量同比增加加上国产供应量显著增多国内整体蛋氨酸供应形势增势显然大于需求性增长尽管短期市场行情着实走强但在供需基本面未能有大的改变的情况下偏强行情所能维持的时间长度以及价格高度或有所减少。
欧洲市场稳定：大部分中型终端客户普遍没有改变，表示有机会拿到26.50-26.93元/公斤的订单，较大贸易商表示市场交易价格在26.06-26.41元/公斤。
鸡蛋价格表现：今日全国主产区鸡蛋价格小幅下调，均价6.46元/公斤，较上周五下降0.04元/公斤。主产区局部小幅上涨，其他地区基本趋稳，近几天主销区蛋价回归稳定，端午临近，市场各个环节备货逐渐开启，市场看涨心理浓烈，预计近期在端午备货支撑下蛋价或稳中上行。供应方面短期来看目前市场上中小码蛋占比较大大码蛋占比较少大部分地区收货好收相比昨日变化不大其中华北地区、西南地区收货好收；大部分地区贸易商反映库存较少相比昨日变多其中华北地区、西南地区库存较少。需求方面目前鸡蛋需求表现平淡随着端午备货逐步启动鸡蛋需求有望提振。大部分地区反映走货偏慢相比昨日变化不大其中西北地区、华东地区走货较慢。全国贸易商稳中看跌其中华东地区看跌预期较强。鸡蛋贸易形势偏弱运行预计短期蛋价将弱势调整。期货分析：鸡蛋1609期货合约开盘3825元，昨收盘价3812元，最新3807元，跌5元。
五月中旬安迪苏液蛋工厂检修启动，六月份希杰工厂将检修并计划减少中国市场供应量，部分经销商停报观望，部分经销商报价稳定，蛋氨酸市场短期窄幅震荡为主。
