21世纪：缬氨酸和异亮氨酸应用时代

　　2008年饲料级L-缬氨酸上市。对于肉鸡来说，缬氨酸是玉米-豆粕型日粮的第四限制性氨基酸。鉴于肉鸡生产的主要目的是获得更高的产肉量，因此日粮配方不仅要满足蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸的需求，还要考虑可消化缬氨酸尤其是可消化异亮氨酸的需求。

　　未来的商品肉鸡日粮将不仅包括蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸，还应包含L-缬氨酸和L-异亮氨酸。随着更多氨基酸进入饲料配方中，豆粕应用量会随之下降。在添加合成氨基酸降低粗蛋白水平时，需要注意甘氨酸与苏氨酸、甜菜碱以及酶的相互关系。

　　随着DL-蛋氨酸、L-盐酸甘氨酸、L-苏氨酸等合成氨基酸产品的上市，它们在工业化饲料配方中的应用还需要摸索一段时间，这主要有两方面的原因：一方面是从经济的角度考虑，添加氨基酸产品可实现降低饲料成本的目的；另一方面则是因为缺乏氨基酸需要量的知识，以及不够重视日粮粗蛋白水平降低的事实。L-苏氨酸历经长达25-30年的时间才获得足够的市场认可度，对于L-缬氨酸来说，获得完全认可的时间可能需要10年或者更长。随着饲料级商品化L-色氨酸上市，L-异亮氨酸和L-精氨酸的产品也会加入到未来的肉鸡日粮中。从环境的角度来看，添加氨基酸可以更好地满足鸡只的需求，同时还可以减少氨基酸过量的问题，有利于降低氮污染和一氧化氮产量。