东海、黄海、渤海海域日前开始大范围伏季休渔。这意味着未来两三个月，海产品的供应将以冰鲜、冻鲜产品为主。基于休渔期海鱼供应可能减少的预期，最近两周，大黄花鱼等海鱼价格已经出现明显上涨。
有券商分析师表示，参考以往禁渔期经验，海水养殖产品以及冰鲜海产品将在市场上唱主角。特别是海水养殖产品将有稳定的市场需求。食品商务网最新报价显示，目前规格在1公斤以上的大连海参市场平均报价超过200元/公斤，山东威海海参平均报价在170元/公斤左右，较5月初上涨了6%，与去年同期价格持平。另一主要海水养殖品种扇贝的价格较为稳定，尚未出现明显上涨。
记者了解到，浙江省、山东省伏休均从1日中午12时开始，东海、北纬35度以北的渤海和黄海海域进入大规模的休渔期，休渔时间2到3个月不等。
目前，我国南方海域已开始休渔，这对海产品价格的影响开始逐渐显现。据商务部日前发布的商务预报监测，受干旱及南海伏季休渔影响，5月23日-29日一周水产品上市量减少，其中大黄花鱼、小带鱼、小黄花鱼分别上涨1.7%、1.7%和1.4%。
根据浙江、山东当地媒体报道，休渔期前两周，当地市场上的新鲜海鱼供应量出现明显的下降，而且各种常见海鱼平均价格上涨了5%-10%。中国水产养殖网最新的大黄花鱼报价显示，5月30日，全国多个市场报价较1个月前普涨1-2成。
齐鲁证券认为，随着干旱导致国内淡水养殖产品供给下降，海产品替代需求将显现，这将推动海产养殖行业景气度回升。
