胶分部业绩皆创纪录，集团整体毛利率升至３０﹒２％，较２００８年增加１２﹒２个百分点。
其中味精业务毛利率由１５﹒６％升至２９﹒６％，黄原胶则由３４﹒４％升至３６﹒５％
。原因是平均生产成本减少，但大部分产品平均售价及销量则基于经营环境改善而上升，特别是
咪精及谷氨酸产品，价格于第四季飙升，状况并不寻常，到今年初，味精产业的售价已回落至合
理水平。
味精分部期内录得业绩９﹒３４亿元（人民币，下同），按年大升２﹒４２倍；黄原胶则增
长４﹒２％至１﹒３６亿元。
集团认为，行业整合之于２００８年已告一段落，公司未来会从集中发展谷氨酸，转为更专
注于味精产品组合，依循价值链扩充产品种类，以配合最终用户市场需要。集团因而于去年大幅
减少谷氨酸之对外销售，另一方面推动作国内生产味精之谷氨酸用量。
集团于２００８年将谷氨酸及味精生产设施由山东厂房迁至宝鸡及内蒙古厂房，已见整年成
本减省之效。（ｖｙ）
