农业部2009年第46周批发市场鲜活农产品交易情况周报

　　一、主要畜产品价格略有波动，交易量小幅增长

　　猪肉每公斤15.71元，环比跌0.1%；羊肉和鸡蛋分别为每公斤30.22元和6.65元，分别跌1.6%和0.4%；白条鸡和牛肉分别为每公斤11.56元和29.13元，分别涨0.9%和0.6%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.01万吨，环比增5.8%。

　　二、多数水产品价格有所上涨，交易量小幅下降

　　花鲢、大带鱼、大黄花鱼、白鲢、鲤鱼和鲫鱼分别为每公斤7.61元、14.63元、26.82元、6.04元、8.91和10.45元，环比分别涨3.8%、3.5%、3.2%、1.5%、0.8%和0.5%；草鱼每公斤11.41元，环比跌0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.60万吨，环比降4.8%。

　　三、蔬菜价格总体上涨一成，交易量下降明显

　　因受大范围降雪天气影响，重点监测的28种蔬菜均价为每公斤2.58元，环比涨10.7%。其中，油菜、黄瓜和西葫芦分别为每公斤1.71元、2.47元和1.73元，环比分别涨41.7%、39.3%和33.7%；豆角、茄子、菠菜、韭菜和生菜分别为每公斤3.8元、2.27元、2.25元、3.57元和2.36元，环比涨25%左右；大白菜、洋白菜、菜花和西红柿价格环比涨10%左右；大蒜、生姜、大葱、青椒、土豆、冬瓜和芹菜价格也有所上涨。28种蔬菜交易量为41.06万吨，环比降8.2%。

　　四、水果价格总体略有上涨，交易量略有下降

　　重点监测的11种水果均价为每公斤3.29元，环比涨1.5%。其中，蜜桔、甜橙、富士苹果、鸭梨和巨峰葡萄价格分别为每公斤2.01元、3.74元、4.09元、2.52元和5.17元，环比涨3%左右；香蕉和菠萝价格略有下跌。11种水果交易量为11.8万吨，环比略降0.8%。