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富钾矿物添加剂对猪生长性能及相关生化指标影响

  作者: 来源: 日期:2009-02-27  

    摘要: 本试验研究了富钾矿物添加剂对猪生长性能及相关指标的影响。选取体重25Kg左右的杜×长∙大三元杂交仔猪54头,平均分为6个处理组(即A、B、C、E、F组),每组9头。在玉米-豆粕-鱼粉型日粮中分别添加 0、1 .0、1.5、2.0、2.5、2.0 kg/T,其中F组的赖氨酸盐酸盐添加量为其他组的50%,即0.5 kg/T。

    结果表明:添加钾有促使猪生产性能改善的趋势,表现为提高猪的日增重、降低了料重比;添加Dynamate对相关生化指标多有良好影响,对血清碱性磷酸酶活性、免疫球蛋白的浓度提高有一定作用(P>0.05),降低了血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、乳酸脱氢酶活性以及血清中尿素氮和皮质醇的浓度(P>0.05)。对血液中K+,Na+, Cl- 水平没有明显影响;添加钾提高了尿液中K+、Na+、Cl-的水平(P>0.05)以及尿素氮的浓度(P>0.05)。F组的Dynamate与赖氨酸的互作效应有待进一步讨论。就促进生长性能、改善生化指标而言,以添加2.0kg/T~2.5kg/T处理的D.E组综合效果较好。

    关键词: 钾;猪;生长性能; 生化指标

    概括性介绍:钾是动物营养必需的矿物质,在动物体内以单价阳离子存在,主要分布于细胞内液。钾与钠、氯和重碳盐酸离子共同维持细胞内的渗透压平衡,并参与形成胞内缓冲体系,维持酸碱平衡,是能量、蛋白质代谢中重要酶的辅基或激活剂。根据早期的研究结果,一般认为单胃动物饲喂以自然饲料原料为主的日粮时,钾的缺乏极为少见,因此认为,猪的日粮中无须另外补充钾。然而近年的研究成果已经使钾营养的观点有了改变。

    研究者认为,由于遗传改良,现代猪品种能以更快的生长速度来生产更多的瘦肉,这就要求钾营养水平也应相应改变,与之适应。 此外, 为了最大限度地提高饲料利用率和减少对环境的污染, 现代畜禽日粮中添加了较多的合成氨基酸,使得含钾高的植物饼粕原料用量有所减少,这些营养方式的改变也使猪钾营养水平有所变化,需要补充钾离子。因此,在新的条件下,评估钾与猪生长健康的关系成为了重要的课题。

    本试验的目的是研究现代规模化猪场条件下,在日粮中添加缓释的富钾矿物添加剂对猪生长性能及血液、尿液相关生化指标的影响,以探讨富钾矿物添加剂的营养效应,饲养试验在南方夏季炎热季节7-8月进行。

 
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