温度
温度是肉仔鸡正常生长发育的首要条件.育雏给温的原则是:前期高,后期低;弱雏高,强雏低;小群高,大群低;阴雨天高,晴天低;夜间高,白天低.温度的变化,就根据日龄增长与气温情况逐步平稳进行,绝不可忽高忽低变化无常.开始温度较高,不能与孵化出雏的温度相差太大,否则雏鸡不适应,团缩打堆不愿活动,更不会采食,无法正常生长.一般1~2日龄育雏温度(鸡背高度或网上5厘米高度)为34~35℃,舍内温度27~29℃.以后每周降低3℃,到时第5周温度降至21℃左右,以后即保持这个温度.在降温的过程中一定要保持均衡降温,另外还要考虑天气情况,降温速度太慢不利于羽毛生长;降温速度太快雏鸡不适应,生长速度降低,死亡增加.
育雏温度是否适宜,主要看鸡群的行为表现,不能单凭温度测量,主要根据雏鸡的行为表现加以适当调整,做到看雏施温.
温度适宜时,雏鸡活泼好动,精神旺盛,叫声轻快,羽毛夹带光滑,食欲良好,饮水适度,粪便多呈条状,饱食后休息时,在地面(网上)颁布均匀,关颈伸直熟睡,无奇异状态或不安的叫声,鸡舍安静.
温度低时,雏鸡行动缓慢,集中在热源周围或挤于一角,并发出”叽叽”叫声,生长缓慢、大小不均.严重者发生感冒或下痢致死。
温度高时,雏鸡远离热源,精神不振,趴于地面,两翅展开,张口喘息。大量饮水,食欲减退,高温会导致热射病致雏鸡大批死亡。
湿度
雏鸡对湿度的要求不象温度那样严格,适应范围较大。湿度控制原则是:前高后低。一般前10天的相对湿度应保持60~70%,后期50~60%。如果前期过于干燥易引起脱水,羽毛生长不良、影响采食且空气中尘土飞扬,易引起呼吸道疾病。因此应在热源外放置水盆、挂湿物或往墙上喷水等以提高温度。后期由于日龄增长,采食量、饮水量、呼吸量和排泄量的增加,容易造成湿度过大的现象,因而应以防潮为主。要定期打开门窗、排气口,开动风机排出湿气。严格管理舍内用水,垫料平养要经常更换水槽周边的垫料,使其充分吸收水分,防止病原菌和寄出生虫的繁殖。
同时掌握好湿度与温度的关系。防止低温高湿、高温高湿以及高温低湿带来的危害。低温高湿,鸡舍内又潮又冷,雏鸡容易发生感冒和胃肠疾病;高温高湿,鸡舍如同蒸笼,鸡体热不易散发,食欲减退,生长缓慢,抵抗力减弱;高温低湿,鸡舍燥热,雏鸡体内水分大量散失、卵黄吸收不良、绒毛干枯变脆、眼睛发干,易患呼吸道疾病。
通风换气
由于肉鸡采用高密度饲养,生长速成度快,代谢旺盛,吃食多,排泄多,易产生大量的氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体,造成舍内空气潮湿污浊,以致降低肉鸡的丧生和饮料利用率,严重者将会影响肉鸡的健康,产生慢性缺氧性疾病,甚至引起死亡。因此通风换气保持舍内空气新鲜格外重要。
一般情况鸡舍要求:氨气不超过0.002%,硫化氢不超过0.005%,二氧化碳不超过0.2%。可根据人的感觉来判定,即人进入鸡舍不感到憋气和刺鼻为宜。加强通风报信是改善舍内环境条件的主要措施。通风方式可采用活动天窗式自然通风,也可在鸡舍山墙的一侧安装排风扇进行纵向通风,降低舍内有害气体的浓度,保证空气新鲜。一般在第1、2周龄以保温为主适当注意通风,3周龄开始增加通风量,4周龄以后以通风为主,冬季利用中午时间通风,氨气浓度过高时先升温后通风。其次,在举架高的鸡舍可采用高床网上饲养(网与地面距离150厘米),拉大鸡与粪的距离,使鸡粪能够做到定期清理,减轻鸡粪对舍内环境的污染。
光照
1 连续光照
这种光照是肉鸡饲养的传统光照方法,其目的是让鸡最大限度地采食,从而获得最高的生长速度,达到最大的出栏体重。其光照原则是时间不宜过长,光照不宜过强,只要能保证看到饲料、饮水和有足够的采食、饮水时间即可。一般是前2天采用24小时光照,目的是使雏鸡在明亮的光线下增加运动,熟悉环境,尽早饮水、开食。3天后23小时光照,1小时黑暗,目的是适应突然停电,以免引起鸡群骚乱。从第2周起,白天利用自然光照,夜晚在吃料和饮水时开灯。肉鸡对光照强度的要求是随着日龄的增加而减弱,一般前一周采用较强的光照,目的是熟悉环境,有利于活动、采食和饮水,以后降低照度,限制活动量有利于增重,也可减少或防止啄癖的发生。光照控制一般是2米高度吊一个加罩灯泡,灯间距3米,第1周采用40W的灯泡,第2周以后改用15W灯泡即可满足需要。这种光照方法的优点是操作简单,容易掌握。
2 间歇光照
这是许多发达国家采用的肉鸡光照方法,我国也有部分省开展了这方面的试验,取得了较好的饲养效果。比较适合我国的间歇光照程序是:第0~7日龄采用连续光照,即23小时光照,1小时黑暗,8日龄后采用间歇光照,即1小时光照,3小时黑暗。这各光照程序从体重是看,可使28日龄前的生长速度减缓,但由于28日齿后的裣生长,使肉鸡在49日龄出栏时体重与连续光照肉鸡的体重一样。从采食量上看,49日龄全程耗料量低于连续光照的耗料量,从而提高了饲料和耗氧量,而缺氧是引起腹水症的主要原因。因而间歇光照可减少缺氧性疾病的发生。还有的材料介绍,间歇光照可以降低腹脂,还可以提高氮的利用率。缺点是开放式鸡舍操作困难。
密度
现代“饲养密度”的完整概念应包括三方面的内容,一是单位面积养鸡数量,二是每只鸡占的料槽位置,三是每只鸡占的水槽位置。饲养密谋因饲养方式、饲养日龄不同而不同。一般地面平养0~4周龄饲养密谋为每平方米20~25只;5~8周龄每平方米10~12只,网上饲养比地面平养可增加50%,笼养比地面平养增加约1倍。每只鸡占的料槽位置是5厘米,每只鸡占的水槽是1.5厘米。