液体氯化胆碱制利一般为含氯化胆碱70％以上的水溶液，为无色透明的粘性液体，有轻微异臭。粉剂为以70％氯化胆碱液体制剂加入一定的载体（如玉米芯粉、脱脂米糠粉、稻壳粉、二氧化硅、无水硅酸盐等）和抗结块剂制成含氯化胆碱50％的产品，依载体不同，为白色或黄褐色粉末或颗粒，有特异臭味，流动性依载体不同而不同，一般有机载体产品流动性较差，而二氧化硅、硅酸盐产品流动性较好。氯化胆碱的稳定性很好，是最稳定的维生素，在饲料的加工和贮存期间损失很少。但氯比胆碱制剂都具有很强的吸湿性，对多种活性成分，特别是对许多维生素的有效性有严重影响，应尽量避免与其他活性成分接触。此外，氯比胆碱在饲料中的添加量大，因此，一般不加入维生素预混料中，多直接加入配合饲料。甜菜碱作为甲基供体可替代部分胆碱，目前芬兰已有饲料级甜菜碱产品。欧洲已批准为鸡、猪的饲料添加剂，并在鱼、玩赏动物饲料中应用。甜菜碱为黄色结晶，商品制剂含甜菜碱97％以上，作为甲基供体的效果为 50％氯比胆碱的2.3倍，对维生素的稳定性无影响，但甜菜碱不能防止鸡胫骨短粗症的发生。
胆碱胆碱的饲料添加物主要是氯比胆碱，含胆碱86.8％，其商品制剂有腋体和干粉剂两类产品。
