据工商部门统计,10月份珠海市通过肉联厂屠宰进入市场销售的生猪总量2.7277万头,比9月份的2.5417万头净增1860头。有关人士介绍,如果按每头猪85公斤计算,这就意味着全市每天多销售了5000多公斤通过正规途径屠宰的猪肉。
近年来,珠海市通过正规途径屠宰的生猪日均保持在700至800头左右。“这个数字一直比较稳定,但是从今年7月以来出现了逐渐上升的趋势,到10月份日均已经突破900头,这是近年来第一次。” 记者还了解到,导致猪肉销量猛增的另一原因是禽流感。由于近期我国个别省份出现禽流感,对市民心理造成一定影响。昨天下午,记者在南坑、广富等集贸市场了解到,市民多数对禽流感表现慎重,减少食用“三鸟”家禽肉类,也间接带动了生猪销售的上升。一位购买猪肉的市民告诉记者:“这段时间尽量避免吃鸡鸭,所以要多买点猪肉了。”
据了解,由于持这种心态的市民不在少数,记者从集贸市场几家鸡鸭档主处了解到,近日每天的销量比过去大约减少了一至二成左右。