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受禽流感影响市民慎吃鸡鸭 珠海猪肉销量大增

  作者: 来源: 日期:2005-11-03  
     南方网讯 10月份珠海市日均生猪屠宰总量比9月份增加62头左右,这意味着珠海人每天多消费了一万多斤猪肉。记者昨天(11月1日)从市工商局肉类管理部门了解到,随着市民的食品安全意识逐渐增强以及受到禽流感影响,珠海市连日来生猪销售量大增,自2002年日均销售量首次突破900头。

    据工商部门统计,10月份珠海市通过肉联厂屠宰进入市场销售的生猪总量2.7277万头,比9月份的2.5417万头净增1860头。有关人士介绍,如果按每头猪85公斤计算,这就意味着全市每天多销售了5000多公斤通过正规途径屠宰的猪肉。

    近年来,珠海市通过正规途径屠宰的生猪日均保持在700至800头左右。“这个数字一直比较稳定,但是从今年7月以来出现了逐渐上升的趋势,到10月份日均已经突破900头,这是近年来第一次。” 记者还了解到,导致猪肉销量猛增的另一原因是禽流感。由于近期我国个别省份出现禽流感,对市民心理造成一定影响。昨天下午,记者在南坑、广富等集贸市场了解到,市民多数对禽流感表现慎重,减少食用“三鸟”家禽肉类,也间接带动了生猪销售的上升。一位购买猪肉的市民告诉记者:“这段时间尽量避免吃鸡鸭,所以要多买点猪肉了。”

    据了解,由于持这种心态的市民不在少数,记者从集贸市场几家鸡鸭档主处了解到,近日每天的销量比过去大约减少了一至二成左右。

 
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